برگرفته از مجله ی دنیای فیزیک
مترجم : م. مهدی سلیمانی

این ویدیو که نشان دهنده ی " اثر لیدنفراست " است توسط دانشجویان فیزیک دانشگاه بث در انگلستان فیلم برداری شده است . این ویدیو نشان میدهد که اگر یک قطره ی آب در تماس با یک سطح داغ قرار بگیرد یک لایه ی عایق از بخار زیر آن تشکیل می شود که از تبخیر قطره جلوگیری می کند . این لایه همچنین به قطره اجازه می دهد تا بدون هیچ زحمتی بر روی این سطح سُر بخورد .
هنگامی که سطح صاف با یک دنده ی نامتقارن مانند آنچه در چرخ جغجغه ای است جایگزین شود مشاهده می شود که قطره ها در یک جهت خاص به سرعت حرکت می کنند . با استفاده از همین سطوح دندانه دار دانشجویان این دانشگاه توانستند این قطرات را در مسیرهای معینی به حرکت در آورند .

لینک خبر : http://blog.physicsworld.com/2013/09/09/leidenfrost-drops-race-through-a-maze/

این ویدیو در یوتوب منتشر شده است . برای دیدن این ویدیو باید حتما فیلتر شکن خود را فعال کنید .